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食品添加剂管理制度
食品添加剂必须有与品种、数量相适应的贮存场所,做到专柜、专架,并有明确标识,食品添加剂不得与非食品、其它食品或有毒有害物质混放。

二、购入的食品添加剂应符合国家《食品添加剂使用卫生标准》的要求,具备相应的卫生许可证和检验合格证明。

三、禁止采购、使用无卫生许可证、无产品检验合格证明的食品添加剂。

四、严格控制食品添加剂的使用范围和使用量。

五、不得使用食品添加剂掩盖食品缺陷或作为造假的手段。

六、严禁将违禁品当作添加剂使用。

七、做好食品添加剂的购入、申领、使用记录。
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